ビストロキャトルフィーユのランチくずはランチ

ユミーのつぶやきです。

南楠葉のビストロキャトルフィーユさんでランチ。

ランチは完全予約制です。

手書きで本日のメニューが。

いちぢくと生ハムマスカルポーネのサラダ

イワシのマリネときびなごナスのムース添え

↑見た目の美しさもさることながら、お魚の下に添えられたナスのムースと一緒に食べると美味しいこと！

いちぢくと生ハムとマスカルポーネも絶品。

白いんげん豆のスープ

優しい味でお腹の中からほっこり温まる

秋鮭と鮭白子、ブロッコリーのグラタン

濃厚な白子とチーズとの組み合わせが堪らない！

豚ヒレ肉のローストカリフラワーのソース

↑手前のお肉の下にはカリフラワーのソースが。奥のお肉の下には焼いた山芋が。

お肉かお箸で切れるぐらい柔らかくてソースとの相性も抜群。

桃のタルトと巨峰のソルベ

どのお料理も手が込んでいて、とても美味しくて感動しました。

おしゃべりも弾む午後のひとときでした。